冷凍櫃的溫度應保持在

冷凍櫃的溫度應保持在

(查核項目1)(二)冷凍食品之中心溫度應保持在攝氏負十八度以下;冷藏食品之中心溫度應保持在攝氏七度以下凍結點以上。(查核項目2)(三)冷凍(庫)櫃、冷藏(庫)櫃應 ...

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    公布辦理販賣業者冷凍冷藏食品保存方式查核結果! - 行政院消費者保護會
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    食品良好衛生規範
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