生鐵鍋料理

鑄鐵鍋堅固耐用,做出的料理具有美味加分功效,但鑄鐵鍋價格不斐,家用型的知名品牌動輒數千、甚至破萬元,因此,得充分運用鑄鐵鍋的特性,進一步發揮迷人功效,這時你會發現,鑄鐵鍋並非高質感的擺飾品而已,而是廚房裡的萬用法寶。

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  • "一鍋到底"的懶人料理.適合家中有鑄鐵鍋的媽嗎們! 如無鑄鐵鍋當然也可以煮.只是會動到2個鍋. (得先用炒鍋炒好料.再移到電鍋去蒸煮). 另~用鑄鐵鍋煮的...
    一鍋到底之香菇雞燉飯(鑄鐵鍋料理) - iCook 愛料理
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  • 花生醬燉雞-鑄鐵鍋料理 燉炒一鍋到底 by 滿分人妻Coya的假日料理 花生醬燉雞在國外網站上有很多種版本,配料和香料也不太一樣,我選擇了食材和香料用的最少、步驟也簡單的來做,使用...
    「鑄鐵鍋」相關食譜共 102 道 - iCook 愛料理
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  • 請問各位愛下廚的達人有買過「阿媽牌生鐵鍋」嗎?使用心得如何呢謝謝。... ... 剛買,還在適應中 一直都用不沾鍋,但實在受不了沒幾個月有刮痕就要換新 目前使用後感想 1.好重,鍋...
    料理與食譜 - 有人買過「阿媽牌生鐵鍋」嗎? - 生活討論區 - ...
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  • 白菜絲瓜燜烤肉-無水燜煮-陶鍋料理 黃昏市場買了蔬菜,想起近期大家都在烤肉,如果烤肉沒吃完都如何處理呢? ... 鑄鐵鍋煎蛋、煎豆腐都沒問題,更別說是煎魚,從小我用的炒鍋是生鐵鍋,...
    鑄鐵鍋-陶鍋料理 彙整 - Amanda生活美食料理
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  • 謝謝積木文化的邀請,讓我在書籍出版前就能搶先試閱,書中示範的72道鑄鐵鍋料理 ,不只讓人食指大動,更清楚說明每道料理需要的大、小火加熱和熄火悶煮的時間,跟著書中步驟操作,絕對萬無一...
    【分享】《愛上鑄鐵鍋:美味、節能又省時的72道staub料理》試作 ...
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  • 從材料上說,鐵鍋主要分為精鐵鍋和鑄鐵鍋兩類。鑄鐵鍋就是我們常說的生鐵鍋。 那麼,如何區別生鐵鍋和精鐵鍋?是不是生鐵鍋對人體更好呢?生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的,傳熱慢,傳...
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  • 巨蛋現場大獎真的多到小編眼花撩亂 10/19~10/22 10:00-20:00 #阿媽牌生鐵鍋在桃園巨蛋 等~你~們~呦~~~?? #加深尊爵鍋神秘版在巨蛋現身囉!! 優惠的價格...
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  • 圖文:http://pennyanita.blogspot.tw/2015/04/tomato-beef-stew-recipe.html 【食譜】無水番茄燉牛肉三吃 (通心麵、焗...
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  • Q: 該注意爐火的大小? A: 請使用中小火烹調即可,因鑄鐵的續熱力好,待料理的食物滾燙後,可隨即將火源關至最小。通常情況下,中小火即可達到最均勻的加熱和最佳的烹飪效果。且中低溫烹...
    鑄鐵商品使用說明 - LE CREUSET 創造你我的美味記憶 | Le Creuset
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