醚化反應 一.簡述 醚化澱粉是澱粉分子中的羥基與反應活性物質反應生成的澱粉取代基醚,包括羥烷基澱粉、羧甲基澱粉、陽離子澱粉等。由於澱粉的醚化作用提高了粘度穩定性,且在強鹼性條件下醚鍵不易發生水解,因此,醚化澱粉在許多工業領域中得以應用。 相關軟體 Wireshark 下載 Wireshark原名ethereal,是一套開放原始碼的網路協定分析儀,支援廣泛的協定剖析器,目前使用率極為廣泛。 純軟體的網路協定分析儀。 由於社群的力量,讓軟體的功能更臻健... 了解更多 »