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巧克力雪糕做法

1.碗里放入蛋黄、糖，用蛋抽子把糖打融化至淡黄色。2.厚底奶锅里放入牛奶、淡奶油，小火煮至刚刚沸腾立即关火。降温至不是特别烫手，温度在70度右时，将奶液徐徐冲进蛋黄液里，边倒边快速划圈搅拌散热。这样做是为了避免蛋黄过热烫成蛋花。

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從Carol老師的部落格~ 學到這一款雪糕製作簡單又好吃唷!!!^^ ... 除了巧克力口味外個人覺得~咖啡口味也很讚將可可粉改成一大匙的咖啡粉 (在煮牛奶同時一起加入溶化~...

巧克力雪糕 - iCook 愛料理

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【巧克力冰淇淋】鮮奶油, 【巧克力冰淇淋】煉乳, 【巧克力冰淇淋】巧克力醬, 【花生冰淇淋】鮮奶油, 【花生冰淇淋】花生醬, 【花生冰淇淋】蜂蜜, 【覆盆莓冰淇淋】鮮奶油 ...

冰淇淋食譜、作法共257個 - Cookpad

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【巧克力雪糕】1、将牛奶加热约 50 度微温后离火加入炼乳2、可可粉过筛加入~~~3、混合后再来将奶粉倒入~~~4、加入细砂糖~...

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在加熱殺菌（步驟3）的時候加入可可粉30g就是巧克力冰，加草莓粉2g ... 有時候夏天我也很懶得自己做，因為都會馬上吃光光～不如買一支雪糕 ...

媲美Häagen-Dazs 的自製冰淇淋（補充說明版） @ 藍山嵐煙の魔法 ...

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巧克力雪糕的做法_冷饮_下厨房

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巧克力脆皮雪糕的做法 - 家常巧克力脆皮雪糕的做法非常简单易学。如果巧克力脆皮雪糕怎么做好吃,巧克力脆皮雪糕的家常做法如何做一直困扰着你,美食杰提供的图文巧克力脆皮雪糕的家常做法大...

巧克力脆皮雪糕的做法【步骤图】_菜谱_美食杰

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1.碗里放入蛋黄、糖，用蛋抽子把糖打融化至淡黄色。2.厚底奶锅里放入牛奶、淡奶油，小火煮至刚刚沸腾立即关火。降温至不是特别烫手，温度在70度右时，将奶液徐徐冲进蛋黄液里，边倒边快...

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