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將米和準備好的水倒進鍋內,蓋上鍋蓋後開中火。最理想的火力是火焰在鍋底正中心。大火會對鍋具造成傷害,請避免使用。待煮沸後轉成小火,繼續炊煮10~13分鐘。如果沒辦法判斷是否已經煮沸,可以掀蓋開小縫看一下。

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