油甘魚刺身

油甘魚Hamachi,台灣人稱之為青魽,英文名字黃尾Yellow Tail,是吃壽司店中最受歡迎的食材之一。 …

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  • 海產,冷凍及雪藏食品-油甘魚刺身,脂肪含量低、蛋白質豐富,營養價值非常高,尤其是其中富含不飽和脂肪酸,不只好吃,對於開發智力、促進腦部發育非常有好處,常吃可健腦,更可以美容。-40...
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    油甘魚 | 蔡瀾和倪匡
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  • 日本油甘魚刺身(未切魚柳) / Japan Hamachi Fillet (Sashimi) $30/100g (約700g)* 此貨品為整條未切魚柳 *以上價格可能會有出入, 最...
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  • 鰤魚,可能少聽此名字,如果跟大家說這即是油甘魚,就應該人人明白,也立刻會想起日本料理。的確,油甘魚是愛吃刺身的人必然之選,其實全魚裏外也可入饌,就連西洋料理也會用得上。 解: 中文...
    H for... Hamachi日菜名鰤 - 東方日報
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  • 「櫻田日本餐廳」的客路比較中上階層,偶爾他也會遇上一些財大氣粗的客人,「有次客人吃了油甘魚刺身後,大大聲投訴魚肉不新鮮。但油甘魚明明剛剛才新鮮運到,怎會不新鮮?」顧客永遠是對的,他...
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