油甘魚頭

1. 將混合香料直接塗在魚塊上,用手按壓使其入味。熱鑊加油,用小火將油甘魚兩面煎過。 Spread mixed herbs over fish fleet and press. Allow fish to absorb seasonings for best flavor. Heat pan with oil. Grill both sides of fish. 2. 西蘭花用15克牛油稍微兜

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  • 1) 油甘魚頭鮫洗淨抹乾,塗上調味醃10﹣15分鐘,預熱焗爐200 度 2) 入焗爐以200度焗10分鐘,反轉再焗10分鐘 小貼士: 1) 醃過夜會更入味,不過魚味會較淡 2) 麵...
    鬼嫁料理手帳: 味噌燒油甘魚鮫 (附食譜)
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  • 油甘魚是日式魚生中歐巴桑最喜歡的第一位。口味夠奇怪吧!總覺得煮過或煙燻過的三文魚比三文魚刺身來得美味。不過「真正的」油甘魚倒沒想像中容易吃到, 很多地方用上便宜不少的鱆紅魚來冒充,...
    【歐歐茶餐廳】鹽燒油甘魚頭 @ 港燦Pigsfarm生活點滴 :: 痞客邦 ...
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  • 一般,日本人吃魚頭只吃鯛魚Tai的頭,油甘 魚的頭是不吃的。日本料理在東南亞流行起來,眾人大吃油甘魚,認為把牠的頭扔掉可惜,就拿來斬件鹽燒。日本人看我們吃得津津有味,又學回去,當今...
    油甘魚 | 蔡瀾和倪匡
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  • 汁煮油甘魚頭 $480(e)(2天前預訂) 魚頭用水、酒、薑片、豉油和赤酒等煮約20分鐘至收汁,味道濃郁,佐酒一流。
    H for... Hamachi日菜名鰤 - 東方日報
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  • 油甘 魚 1 條 450 克 青椒 半個 (切角) 蕃茄 1 個 (切角) 油 2 湯匙 生粉 0.5 湯匙 調味料 茄汁 2.5 湯匙 鎮江香醋 0.5 湯匙 水 2.5 湯匙 ...
    紅燒油甘魚 - 蘇師奶入廚手扎 - Google Sites
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  • 鹽燒油甘魚較:前日同老公去食壽司, 席中點了客鹽燒三文魚較, 得一片兩隻手指大小就要廿幾蚊, 食完都覺得唔夠喉, 但叫幾客又唔化算, 琴晚放工立即去買咗兩大件油甘魚較返屋企自己整。...
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  • 鰤魚或五條鰤(学名: Seriola quinqueradiata ),又名青甘鱼、平安鱼、油甘 魚,是鱸形目鰺科的海水魚。在新加坡從英語「Amberjack」直譯作「琥珀魚」 [...
    鰤魚 - 维基百科,自由的百科全书
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  • 汁煮油甘魚頭 材料: 油甘魚頭半個 蘿蔔40克 菠菜60克 清酒100毫升 木魚水100毫升 糖1湯匙 味醂150毫升 溜溜豉油 (日式老抽) 適量 冰水適量 日式醬油50毫升 做...
    汁煮油甘魚頭 - Lの居食屋
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  • 日本油甘魚頭-一塊塊魚肉厚實細緻,油花分布均勻,每一口油脂香氣十足,滑嫩鮮甜,無細骨!肉厚嫩! 豐富膠質!貼心剖半處理,優質油甘魚頭,晚上就給家人入口即化的細緻魚頭享受!
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