油甘魚鱆紅魚

Eric說:「一般日本餐廳因價錢問題,會把次價的鱆紅魚,聲稱為貴價油甘魚。正常來說,油甘魚 的肉質較軟身,鮮味較重顏色偏深;鱆紅魚肉質爽口、顏色偏白,客人很易誤解。」明星倒沒架子,反被財大氣粗的客人無理取鬧,當真啞子食黃連 ...

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LogMeIn Hamachi 是一套VPN的連線軟體,但不同於一般的VPN,就算電腦位於防火牆後方,只要安裝它,也能提供VPN的功能。 透過它,像是遠端的搖控軟體或是存取資料,都可無視防火牆的Policy,而進行作業,因此我們可以利用這套軟體,建立一個屬於自己的虛擬區域網路。 採用Web介面,可遠端佈署和簡單管...

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    佢有佢講:鱆紅油甘易混淆 | 蘋果日報 | 果籽 | 飲食 | 20110320 ...
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  • 油甘魚(HAMACHI ) 鰤魚(BURI) 真鯛(MATAI) 鶏魚(ISAKI) 左口(HIRAME) 牙帶(TACHIUO) 慈魚(AJI) 鱸魚(SUZUKI) 沙甸魚(I...
    魚生 - 維基百科,自由嘅百科全書
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  • 爆料二 鱆紅變油甘 鱆紅同油甘係另一種外貌同味道幾相近嘅魚!鱆紅多數為養魚,相對只有野生、不能飼養嘅油甘,魚價相差近一倍!油甘入口會食到甘香的油份,食得人滿口香,為了有更佳口感,多...
    食字部:寸行家賣假魚 薄切鱆紅扮油甘 | 蘋果日報 | 果籽 | 飲食 ...
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  • 油甘魚是其中一種我愛吃的刺身,魚質肥美甘香,刺身難求,但日式超市有時會有魚片賣,魚油甘香,魚肉滑嫩,簡單卻美味,超讚!鹽麴是很健康天然的調味料,更有去腥臭的功能,加上淡淡的米香,比...
    鬼嫁料理手帳: 鹽麴山葵燒油甘魚 (附食譜)
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  • 油甘魚Hamachi,台灣人稱之為青魽,英文名字黃尾Yellow Tail,是吃壽司店中最受歡迎的食材之一。 … 蔡瀾和倪匡 老友講老友 « 白飯魚與銀魚仔 海鰻 » 油甘魚 油甘...
    油甘魚 | 蔡瀾和倪匡
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  • 刺身盛內含油甘魚、鱆紅魚、鯛魚、牡丹蝦及呑拿魚腩五款精選刺身。油甘魚一如其名油潤甘香。鱆紅魚味道爽鮮,亮點在於果香味辛的柚子芥末。鯛魚是三款魚生片中最爽甜之選。牡丹蝦體型雖較小巧,...
    油甘魚
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  • 鰤魚或五條鰤(學名: Seriola quinqueradiata ),又名青甘魚、平安魚、油甘魚,是鱸形目鰺科的海水魚。在新加坡從英語「Amberjack 」直譯作「琥珀魚」 [...
    鰤魚 - 維基百科,自由的百科全書
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  • 原條入貨保新鮮 雖然幾乎是獨市生意,但選料絕不馬虎,除了前文提到的原條油甘魚外,還有原條三文魚,據大廚昌師傅說,一般日式食肆只會入口已分割的大魚,來貨多少便賣多少,不會浪費。而他們...
    西環小店 驚見原條油甘魚 - 太陽報
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  • 台灣小站 油甘 學名:Lepidocybium flavobrunneum 英名:Escolar 日名:アブラソコムツ 華語名:鱗網帶鰆 台灣名:油魚、油甘(幼鱗) 屬於Gempy...
    世界食用魚類圖鑑:油甘、油魚(・ω・) - 世界百科圖鑑 - 台灣小 ...
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  • 油甘魚梅 2.3cm
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