法朋抹茶瑪德蓮

瑪德蓮是法國東北邊傳統的小蛋糕,以獨特的貝殻形狀著名。製作瑪德蓮並不難也不需要特別的廚房設備。類似海綿蛋糕的質地,味道吃起來較為濃郁。有別於一般常見原味與檸檬的口味,這次我們特地做富有獨特芳醇抹茶香氣的「抹茶瑪德蓮」。

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    4F COOKING HOME: 抹茶瑪德蓮 Matcha Madeleine
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