無水蒸蝦

蒸蝦最麻煩是 起腸,用大蝦可省卻不少工作, 蝦肉亦較爽脆,可惜街市不是經常有,急凍的也不好用來蒸。今次用 LC 22cm Buffet Cassrole 來無水蒸,一條龍蒸煮連鍋上,放便簡單。

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  • *因為這個料理一點都沒有用到油, 冷掉以後也口感好, 還可以享受! 放入便當盒也非常Good Idea!! *請注意* *我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一...
    健康無油酒蒸海鮮 | MASAの料理ABC
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  • 3. 灑下少許蒜鹽, 下約 2 匙水份, 蓋蓋 4. 用中大火煮約 4-5 分鐘, 熄火焗 2-3 分鐘 (視乎蝦的大小) 5. 期間燒熱 2 湯匙油, 備用 6. 開蓋, 下蔥粒...
    J's cafe 與我: LC 無水蒜茸蒸蝦
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    鬼嫁料理手帳: 蒜蓉蒸蝦 ﹣LC 無水蒸法(附食譜)
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  • 近期見咁多人整蝦,我又用下新買既Buffet無水蒸下先,放少許粉絲系蝦底,粉絲充滿蝦同蝦膏味道,襯埋白酒一齊食特別鮮味! Weekend快D整來嘆下! Facebook: Love...
    無水蒸蒜蓉開邊蝦 - Yahoo奇摩新聞
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  • 無水蒸之前也介紹過了,詳情請看前文,今次的亮點是鹽麴,除了醃肉,我最常煮的鹽麴料理就是蒸菜了,直接隔水蒸,用LC無水蒸,或用小鍋蒸焗,炒也可以,只要加一點點鹽麴,菜的鮮味就出來了,...
    鬼嫁料理手帳 | 吃吧 ChiBa78.com | 無水蒸
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    鬼嫁 - 蒜蓉蒸蝦 ﹣LC 無水蒸法(附食譜) - 「點煮網」網誌平台 ...
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  • 蒜蓉粉絲無水蒸蝦 @ Le Creuset 鑄鐵鍋 (Steamed Garlic Shrimp - Eng Sub) - Duration: 1:57. 鬼嫁料理手帳 11,45...
    一分鐘學會無水蒸魚~鑄鐵鍋無水蒸料理法 - YouTube
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  • 這道蒜蓉蒸蝦 用家傳特製秘方泡製,味道很不一樣,非常美味可口。 電郵聯絡 ... 沒有名字的留言不會發佈的。 較新的文章 較舊的文章 首頁 不想錯過新食譜!免費訂閱 & 追...
    蒜蓉蒸蝦【家傳特製秘方】Steamed Shrimps with Garlic and ...
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  • 鑄鐵鍋鎖水力強,非常適合用來做長時間的燉煮菜式,不惜水份流失,食材軟稔原汁原味,此功能亦非常適合做無水蒸,代替傳統的隔水蒸,煮出來的效果比隔水蒸更美味。 ...
    簡易鑄鐵鍋無水蒸 附《蒜蓉粉絲無水蒸蝦》食譜-鬼嫁-藍帶鬼煮意 ...
    http://www.etnet.com.hk