鄉村炸牛排

bernardily: 我猜是弄錯翻譯,可能是「aka chicken fried steak」,也就是「又被稱為鄉村炸牛排」的「炸牛排」。 ... bernardily: 其實就是炸鷄式牛排,會這麼稱呼是因為和炸雞一樣,會先把肉拍軟、拉長、醃漬,有時候甚至吃不到肉的原味。

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