鑄鐵鍋staub食譜

之前在淳久堂買了staub鍋的食譜,裡面有一道鹽釜蒸肉食譜,看起來有趣極了, 趁著早起的星期六,快步到附近的市場買了一大塊黑豬梅花肉,準備來做這道很下飯的鹽釜蒸肉。 這道菜的重點在於將肉塊放進由鹽整個

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  • 我本來沒有考慮我的廚房要有Staub。 對我而言,鑄鐵鍋都差不多,我分不出差異,也無需太講究,我只知道,我的確是需要具有可長時間穩定加熱且瑣水特性的鑄鐵鍋,但只要鍋子品質口碑好、顏...
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