雪酪英文

中文名,雪花酪。英文名,a kind of ice cream。主要食材,天然冰。分类,刨冰。口味,奶香。出现时期,明清。出现地点, 北京。 来历。明清时。 北京出现了雪花酪的雏形;是用刨床将天然冰刨出冰屑再用果酪。红果酪及浓酸梅汤浇入。在木桶或瓷盆内用棍搅拌 ...

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