食品業者定義
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行業標準定義 與分類： 凡以機械、物理或化學方法，將有機或無機物質轉變成新產品，不論其使用動力機械 ... 凡從事食品 及飲料之初步處理及製造等行業均屬之。 菸草製造業 凡從事全部...一、製造業普查範圍 - 行政院主計總處http://www.dgbas.gov.tw
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食品加工概論 “食品加工”的定義 為延長食品壽命、抑制食品品質的劣化，而將其轉變為具嗜好性、營養性、安全性、經濟性等的製品 ... 年Raymond Chevallier Appe...食品加工(Food Processing)http://scholar.fju.edu.tw
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第 三 條 本法用詞，定義如下： 一、食品：指供人飲食或咀嚼之產品及其原料。 ... 第 八 條 食品業者 之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良 ......食品衛生管理法 - 中華民國總統府http://www.president.gov.tw
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