鮮奶油作法

[烘焙小技巧] 如何輕鬆打發鮮奶油霜 的精彩食譜。~裝飾蛋糕或作甜點裝飾時,經常需要打發鮮奶油,將液體鮮奶油打發後的霜飾,叫鮮奶油霜。如打發太長時間,鮮奶油會分散變成水,如打發不夠便會塌下來。秘訣是掌握打發的時間及小技巧!

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