丙烯醯胺代謝

丙烯醯胺可以被人體代謝嗎? 6 人體試驗研究顯示,攝入0.94 mg的丙烯醯胺後,蒐集72小時內所排出尿液進行 分析,約60%攝入的丙烯醯胺是可以被人體吸收代謝並藉尿液排出,排出的形 式包含丙烯醯胺、丙烯醯胺的代謝物及環氧衍生物…等,且這些物質的 ...

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    尹烯醯胺 Acrylamide) 毒性翊料
    http://nehrc.nhri.org.tw
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    丙烯醯胺 - A+醫學百科
    http://cht.a-hospital.com
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    認識丙烯醯胺 (Acrylamide)
    http://nehrc.nhri.org.tw
  • 並證明丙烯醯胺的代謝產物環氧丙醯胺是其主要致突變活性物質。 4 致癌性 動物試驗研究發現,丙烯醯胺可致大鼠多種器官腫瘤,包括乳腺、甲狀腺、睾丸、腎上腺、中樞神經、口腔、子宮、腦下垂...
    如何降低丙烯醯胺的生成? | Yahoo奇摩知識+
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    吳焜裕:丙烯醯胺致癌性亟須正視,但食物好壞需評估營養與風險 | ...
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  • 國內黑糖被檢出在動物實驗中,已證實的致癌物丙烯醯胺,但醫師說,此物質會被人體代謝,毋須太緊張。資料照片 近年來的食品安全事件,已讓國人逐漸重視食品添加物對身體的影響,並以輿論的力量...
    黑糖致癌物 人體可代謝 | 蘋果日報
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  • 丙烯醯胺是水溶性物質,大部分會排出體外,所以我們的水份一定要攝取足夠,每天至少要有2000 的水,讓已經進來的部份不要停留在體內太久,趕快排出去。但是小部分的丙烯醯胺代謝產物會與大...
    丙烯醯胺知多少 - 健康食彩
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    丙烯醯胺
    http://health-info.firdi.org.t
  • 台大醫院內科臨床副教授蘇大成表示,台大曾針對700多位平均21歲的年輕人進行抽血及尿液分析,結果發現尿液中丙烯醯胺代謝物含量高的人,其罹患癌症、糖尿病、高血壓及動脈硬化的比例較高,...
    愛吃薯條、洋芋片 罹癌增500倍 - 中時電子報 CTnews - Chinatimes.com
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  • 還原醣+胺基酸+高熱→丙烯醯胺 「丙烯醯胺」成為瘋傳全球鄉民的故事,得要從北歐的搖晃母牛開始說起了。 ... 首先是代謝途徑,嚙齒類的動物實驗並不能完全代表人類的代謝,同樣也在20...
    「黑糖」黑掉了?!丙烯醯胺真的會致癌嗎? - PanSci 泛科學
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