鑄鐵鍋小蘇打面膜法

鑄鐵鍋小蘇打面膜法

前些陣子在好市多買了鑄鐵鍋 也有買肉圓的荷蘭鍋料理書 做過了 牛排(煎不好) 三杯雞 糖醋排骨(還不錯) 但是對於清洗跟保養有問題 有次煎完牛排後 平底鍋那部份有些肉黏住 想說用水加小蘇打粉煮到滾 等冷一點 再刷洗這樣對嗎?

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