過氧化氫雙氧水

過氧化氫 (Hydrogen peroxide) 過氧化氫俗稱雙氧水,為家庭中常用的漂白劑及消毒劑。我國規定過氧化氫可使用於食品(麵粉及其製品除外)作為殺菌用,但在最終產品中不得殘留,食品加工所使用之過氧化氫必須符合食品添加物之相關規定。

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  • Hydrogen peroxide is a chemical compound with the formula H 2 O 2. In its pure form, it is...
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