歐培拉法式劇院蛋糕

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  • 」裝飾方面,則「有些店家會以法國人熱愛的花體字於蛋糕表面寫上 opera 一字。」歐培拉蛋糕通常不會有華麗的妝點,注重的是蛋糕與巧克力、咖啡等食材風味的融合,故雖然外表樸實無華卻是...
    歐培拉蛋糕確是具有歌劇般的和諧美聲
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  • 2013年2月24日 - 台灣翻譯名稱甚多,歌劇蛋糕,法國歌劇蛋糕,劇院蛋糕,法式劇院蛋糕,而我還是喜歡叫他歐貝拉。 法國糕點師傅Gaston Lenotre主張自己在60年代&...
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